カレーほうとう

最近は雨が降ると、寒い日になり、ほうとうが美味しい季節となりました。私が最近作ったほうとうは、カレーほうとうです。カレーほうとうに入れる具は、ほとんどカレーライスに入れる具です。じゃがいも、人参、玉ねぎ、豚肉、舞茸を入れて、煮込みます。私は、隠し味に醤油を少々入れます。ほうとう自体暖まる食べ物で、カレーも程よくスパイスが効いてこの季節にはもってこい！といった感じです。個人的には、もう少し寒くなって、季節が秋から冬になる頃にはキムチほうとうがお勧めの時期になります。