信玄武者ほうとう

今月中旬より、信玄武者ほうとうの４人前の袋の形態が変わりました。今までは、袋の上部に巾着で結んでありましたが、今回から、平袋へと変更させていただきました。もちろん、中身は一切の変更はございませんのでご安心ください。暑さ、寒さも彼岸までと、昔の人が言ったように、秋の様子が、だんだんと濃くなっていくようです。それに伴いまして、ほうとうの注文が大変増えてまいりました。つい、２～３週間前の約、３倍の製造量です。今年は、ほうとうに入れて美味しいきのこ類が豊作になるらしいです。これは、その年の、夏が暑く、適度な夕立があり、秋には秋雨前線が活発に活動すれば、その年のきのこなどは豊作になるらしいです。